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EN 有效管理這些貨品需要了解其獨特特性，並實施適合的儲存和運輸方式。企業必須確保在運輸階段提供安全的儲存和可追溯性，以防止貨品變質。為此，必須有一套車隊管理解決方案，能夠在運輸途中監控易腐貨品的溫度。
GPS 技術、車聯網及溫度感測器的結合使這一切成為可能，今天我們將探討其運作原理，以及為何這是 監控易腐貨品的最佳方式。
在本文中,您將會:
- 溫度追蹤器是什麼及其運作原理
- 監控溫度敏感貨物的最有效方式
- 溫度敏感貨品管理不善所帶來的風險
- 受益於配備溫度感測器的 GPS 追蹤器的行業
- Cartrack 提供的 Cartrack 解決方案 以助您更好地控制溫度
配備溫度感測器的 GPS 追蹤器是什麼？
配備 GPS 追蹤器的溫度感測器是一種用於在一段時間內監控溫度讀數的設備。在冷鏈物流中，它用於記錄貨物在運輸過程中的溫度狀況。這是通過整合 物聯網（IoT）技術、 GPS 追蹤技術及感測器來實現的。
系統如何運作？
- 溫度感測器通常安裝在冷藏卡車或拖車內部的特定區域。感測器隨後會測量該環境的溫度，通常以頻繁的間隔進行（例如每 5 分鐘一次）。
- 溫度讀數隨後會傳輸至 車聯網設備 進行處理，該設備會以易於理解的方式將信息傳達至雲端平台。車隊管理員在此處收到溫度波動的通知。
- Cartrack 提供的 管理平台 會安全地儲存所有溫度相關數據較長時間，為車隊管理員提供詳細報告，顯示感測器讀數、時間及位置。
在運輸過程中追蹤溫度的最佳方式是什麼？
在運輸過程中追蹤貨物溫度的最佳方式是 使用遠端溫度監控器 與 GPS 追蹤系統配合使用。與依賴人工操作的傳統方法相比，這種設置具有顯著優勢。傳統方法（如使用溫度計和溫度條）容易出現人為錯誤。
配備溫度監控器的 GPS 追蹤系統 能提供高精度的即時溫度警報，從而將溫度波動降至最低。部分感測器安裝在儲存單元的不同隔間，可實現多點監控。
它們還提供位置洞察和歷史數據分析，有助於提升問責性。此外，車隊管理員可以通過桌面或手機上的用戶友好型儀表板輕鬆訪問數據。
為什麼在運送過程中檢查易腐貨品的溫度如此重要？
據報道，2023 年香港每年產生的食物垃圾高達一百萬噸，全國每天產生約 3,200 噸食物垃圾，數量驚人。
肉類和蔬菜等易腐貨品保質期有限，必須以最佳品質送達零售商。在不正確的溫度下儲存此類貨品是 冷鏈物流行業中最常見的食品安全風險之一， 因為這可能導致細菌滋生，進而造成變質和食物中毒。
這些貨品的變質可能給您的運輸業務帶來重大財務損失，並損害公司聲譽，可能導致產品召回和監管罰款。
例如，2025年7月，日本某冰淇淋品牌因冷凍產品細菌含量超標而暫停進口。這個真實案例凸顯了運輸過程中溫度監控不力所帶來的危險和後果。
哪些其他行業最能從配備溫度感測器的 GPS 追蹤器中獲益？
在本文的大部分篇幅中，我們討論了食品，但還有 其他同樣需要溫度監控系統的行業， 例如以下幾個：
- 藥品供應與疫苗配送：片劑、膠囊和疫苗等藥品需要嚴格的溫度控制以維持其效力。運輸過程中的任何溫度波動都可能改變這些產品的化學結構，使其失效或存在潛在危險。
- 花卉與苗圃：花卉對環境變化的反應幾乎是即時的。一些植物和花卉需要接近冰點的溫度才能存活，而另一些則需要較溫暖的溫度。花卉和苗圃行業同樣使用溫度監控系統，在運輸階段維持適當的溫度範圍，以保持花卉和植物的品質。
- 博物館與藝術品保存： 藝術品通常對溫度變化非常敏感，因為構成作品的材料各有特性。例如，畫布（用於繪畫）由棉或亞麻等天然材料製成。這些材料會隨溫度和濕度的變化而收縮或膨脹，對畫作造成永久性損壞。因此，在運輸貴重藝術品的過程中進行溫度監控是不可忽視的環節。
- 殯儀服務：從靈車到救護車，這些車輛遵守安全法規至關重要，以確保遺體緩慢分解、維護尊嚴，並在運送過程中避免健康風險。溫度感測器通常安裝在靈車的棺材艙內，而這些車輛通常配備 GPS 追蹤器以記錄位置和時間戳。
如何確保運輸過程中的適當溫度控制
對易腐貨物進行適當監控需要多種技術的協作配合，例如以下幾種：
卡車預冷
一切從選擇合適的車輛開始。運輸冷藏貨物的車輛有其自身規格要求。在裝載貨品之前，將儲存隔間預冷至正確條件至關重要。這就是為什麼卡車預冷對本行業大多數企業而言是必不可少的。
溫度感測器校準
感測器校準是指調整和設置感測器以精確測量溫度的過程。這是通過在將感測器安裝到車輛之前測試其精度並進行調整來完成的。隨著時間的推移，感測器可能因老化而給出不準確的讀數，因此需要定期檢查和調整。此外，確保感測器放置在貨艙的不同區域，以獲取儲存隔間的真實狀況。
路線規劃
在易腐貨品運輸中，另一個關鍵環節是規劃和選擇能夠縮短行駛時間的路線，以避免可能使貨物面臨風險的延誤。最佳方式是投資 路線優化軟件。
即時監控設置
為車隊管理員、協調員、調度員及所有相關人員設置警報，使他們能夠收到運輸途中任何溫度變化或路線偏差的通知。
案例研究：Supermarket Farms
Supermarket Farms 向南非豪登省的餐廳、酒店和餐飲公司供應新鮮、高品質的農產品。 他們在該行業已有超過 30 年的經驗。 他們無法看到司機的位置，因此需要一個能夠提供完整可視性的系統，以確保沒有不必要的繞道或延誤。這將有助於他們保持農產品的新鮮度並提高效率。
我們如何協助他們：
- 我們的 GPS 追蹤解決方案 使 Supermarket Farm 能夠在任何時候準確定位其司機的位置。這幫助他們了解是否存在延誤及其原因，例如司機長時間怠速或偏離路線的情況。如果有任何問題造成延誤，他們將立即得知並加以解決。他們還可以提醒自己的客戶，從而縮短司機的周轉時間。
- Supermarket Farm 使用 我們的車隊管理系統 獲取司機和車輛洞察，以幫助他們更好地管理日常運營。如果司機收到超速罰單，管理員可以調取報告以核實事件發生的地點。這有助於解決糾紛，並將未來類似事件的發生降至最低。
“Cartrack 的系統提升了我們業務的生產力，協助改善了物流並縮短了司機的周轉時間。它幫助我們確保沒有延誤和路線繞道，由於司機嚴格按照指定路線行駛，為我們節省了燃油費用” – Nelson Duarte，Supermarket Farms 共同擁有人。
使用 Cartrack 密切關注您的溫度敏感貨品
了解我們為您的業務準備的功能：
溫度感測器
獲取最多四個溫度感測器，遠端監控您貨物的溫度。 接收任何溫度波動的警報和詳細報告。 如果有任何客戶投訴，您可以使用這些數據向他們證明貨物在運輸過程中的溫度始終在合規範圍內。
貨艙門感測器
貨艙門的頻繁開關也會導致溫度波動，進而造成貨物變質。我們的貨艙門感測器能即時偵測門的開關情況。由此，您將收到警報，可以查看司機開關門的頻率是否超過要求，或在卸貨階段門是否開啟過長時間。
即時 GPS 追蹤
物流行業的所有企業都需要 投資 GPS 追蹤系統。 我們的車輛追蹤系統為您提供車輛位置的智能地圖視圖，讓您隨時掌握車輛所在位置。您還可以發現可能造成延誤的繞道情況。如果司機在某一地點停留過長，您可以致電了解情況並迅速處理。
路線優化軟件
為易腐貨物運輸規劃高效路線至關重要。 我們先進的路線優化軟件 會考慮歷史交通模式、道路封閉情況、距離、司機可用性和時間等因素，為您的每次配送提供最佳路線。它確保您的溫度敏感貨品準時且狀態良好地送達，同時幫助您的業務降低燃油成本。
使用 Cartrack 的智能解決方案保護您的易腐貨品
GPS 技術、車聯網和溫度感測器的整合，被證明是冷鏈行業眾多企業監控其冷藏貨物的有效方式。 通過投資我們的預防性解決方案，您可以確保所有貨品從提貨到送達全程保持最佳狀態。保持您的冷鏈不間斷； 立即聯繫我們！
常見問題
問: 如何遠端監控溫度？
A：要遠端監控溫度，您可以使用與車隊管理平台（例如 Cartrack 的 MiFleet）整合的無線溫度感測器技術。 這使您無論使用手機還是桌面電腦，都可以從任何地方連接到您車隊的數據。
問: 溫度感測器的準確度如何？
A：溫度感測器的準確度取決於其類型。大多數車隊管理服務提供 BLE（低功耗藍牙）感測器，這類感測器以高精度著稱。然而，與其他任何設備一樣，如果不妥善維護，溫度感測器可能會隨時間老化而降低精度。
問: 哪種設備可以偵測貨物卡車中的溫度？
A：多種設備可以偵測貨物卡車中的溫度。最常見的包括：
- RTD（電阻溫度探測器）： 常用於冷鏈物流和調溫系統。
- 紅外線感測器： 這些適用於自動門和攝像機動作偵測等應用場景。
- 熱敏電阻：用於監控車輛中機油和冷卻液的溫度，以確保引擎的可靠性能。
